Jak se co dělá

Hrušky na zimu

Hruška DicolorLednové hrušky nejsou žádná vzácnost, můžete si je koupit v každém supermarketu. Chuťově ale s plody dozrálými na slunci moc společného nemají. Přitom existuje řada odrůd, které konzumní zralosti dosahují právě uprostřed zimy. Musejí růst na plně osluněném stanovišti, aby dostatečně vyzrály, a sklízejí se co nejpozději na podzim. Ve chladném sklepě pak postupně dozrávají a jakmile se barva jejich jader zbarví do hněda, je nejlepší čas k jejich konzumaci.

Zimní hrušně: Bohemica, Carola, Decora, Delta, Dicolor (na obrázku), Konference, Lucasova, Pařížanka aj.

 

Pečené medové hrušky

Ingredience - podle potřeby:

vlašské ořechy, máslo, zralé hrušky, mletá skořice, mletý zázvor, med

Postup přípravy receptu:

Zralejší (ne přezrálé) hrušky oloupeme, okrájíme stopky a rozpůlíme. Jádřince vydlabeme. Vlašské ořechy nasekáme.

Zapékací misku vymažeme máslem, poklademe hruškami řeznou stranou nahoru a pomažeme medem. Posypeme ořechy, zázvorem, skořicí a na každou hrušku dáme kousíček másla.

Troubu předehřejeme asi na 170 °C a hrušky zapékáme asi 20 - 30 minut podle typu trouby. Hrušky nezralé potřebují delší dobu, aby změkly.

Pečené medové hrušky dáme na talíře, kde je ještě podle chuti můžeme pokapat medem, případně ozdobit ušlehanou smetanou, rozpuštěnou čokoládou apod. Pečené hrušky podáváme teplé a ihned po přípravě.

Pečené medové hrušky

Recept jsme našli na: Vareni.cz
Sdílet
 

LUNÁRNÍ kalendář

2017

24

srpen

Svátek má Bartoloměj

Během dorůstajícího měsíce je vhodná doba pro výsev a výsadbu.

Zvěrokruh

Ve 3.06 vstupuje Měsíc do znamení Vah

vychází

zapadá

05:06

19:03

08:00

20:30

Fanděte nám na facebooku
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Doporučujeme

ZK_2017_3DZde v prodeji

  • Banner

Partneři

  • Banner
  • Dřevostavby
  • Banner