Věděli jste, že...

Na dýni si pochutnají ptáci

DýněAť už jste použili dýni k oslavě halloweena nebo z ní připravíte kompot nebo polévku, vždy vám zůstane po vydlabání vláknitá dužina plná semen, která končí většinou na kompostu, protože dýně se mezi sebou kříží a semena se proto nehodí k výsevu příští rok. Chutnají však celé řadě ptáků – sýkorkám, pěnkavám, brhlíkům i vrabcům. Aby semena neplesnivěla, je třeba je pečlivě zbavit dužniny (propláchnout proudem vody) a usušit, nejlépe v teple a na stínu.

 

 

K podzimu patří dýňová polévka:

Dýňová polévka Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme dozlatova na oleji. Přidáme na kostičky nakrájenou dýni a zalijeme vývarem. Necháme 20 minut povařit, dokud dýně nezměkne. Po uvaření polévku odstavíme a necháme vychladnout.

Dýňovou polévku rozmixujeme a ochutíme pepřem, solí, kari kořením a sladkou smetanou. Vše dáme zpět na mírný oheň a ještě chviličku povaříme.

Výbornou dýňovou polévku podáváme se lžičkou kyselé smetany a na talířku zdobíme čerstvou pažitkou, nasekanou bazalkou nebo pistáciovými oříšky.

 

Recept: vareni.cz

Sdílet
 

LUNÁRNÍ kalendář

2017

18

říjen

Svátek má Lukáš

Dny Vah při ubývajícím měsíci jsou vhodné pro výsadbu cibulovin.

Zvěrokruh

Po celý den je Měsíc ve znamení Vah

vychází

zapadá

06:30

17:04

04:36

16:58

Fanděte nám na facebooku
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Doporučujeme

ZK_2017_3DZde v prodeji

  • Banner

Partneři

  • Banner
  • Dřevostavby
  • Banner