Věděli jste, že...

Na dýni si pochutnají ptáci

DýněAť už jste použili dýni k oslavě halloweena nebo z ní připravíte kompot nebo polévku, vždy vám zůstane po vydlabání vláknitá dužina plná semen, která končí většinou na kompostu, protože dýně se mezi sebou kříží a semena se proto nehodí k výsevu příští rok. Chutnají však celé řadě ptáků – sýkorkám, pěnkavám, brhlíkům i vrabcům. Aby semena neplesnivěla, je třeba je pečlivě zbavit dužniny (propláchnout proudem vody) a usušit, nejlépe v teple a na stínu.

 

 

K podzimu patří dýňová polévka:

Dýňová polévka Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme dozlatova na oleji. Přidáme na kostičky nakrájenou dýni a zalijeme vývarem. Necháme 20 minut povařit, dokud dýně nezměkne. Po uvaření polévku odstavíme a necháme vychladnout.

Dýňovou polévku rozmixujeme a ochutíme pepřem, solí, kari kořením a sladkou smetanou. Vše dáme zpět na mírný oheň a ještě chviličku povaříme.

Výbornou dýňovou polévku podáváme se lžičkou kyselé smetany a na talířku zdobíme čerstvou pažitkou, nasekanou bazalkou nebo pistáciovými oříšky.

 

Recept: vareni.cz

Sdílet
 

LUNÁRNÍ kalendář

2017

24

srpen

Svátek má Bartoloměj

Během dorůstajícího měsíce je vhodná doba pro výsev a výsadbu.

Zvěrokruh

Ve 3.06 vstupuje Měsíc do znamení Vah

vychází

zapadá

05:06

19:03

08:00

20:30

Fanděte nám na facebooku
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Doporučujeme

ZK_2017_3DZde v prodeji

  • Banner

Partneři

  • Banner
  • Dřevostavby
  • Banner