Věděli jste, že...

Pesto či kapary připravíme i ze sedmikrásek

SedmikráskaSympatické bíložluté kvítky přivádějí k šílenství majitele precizně pěstěných trávníků, přitom jsou pravými symboly jara a také léčivými rostlinami – mají protizánětlivé a expektoranční účinky, jsou součástí čajových směsí, čaj ze sedmikrásky se používá při rekonvalescenci zápalu plic. Květy před rozvinutím můžeme naložit jako kapary – hrst poupat svaříme s trochou soli a estragonového octa a ještě horké naplníme do sklenic. Chutnají už po několika dnech. Z jarních lístků můžeme připravit salát nebo je použít sekané do míchaných vajec, pomazánek a polévek. 


Sedmikráskové pesto:

40 g sezamových a 40 g slunečnicových semen necháme den předem nabobtnat ve vodě. Pak je společně s 50 g parmezánu, špetkou soli a asi 200 ml olivového oleje rozvaříme na kaši a přidáme asi 150 g jemně posekaných listů sedmikrásky. Pesto můžeme použít čerstvé nebo uchovat několik týdnů ve sklenici zalité vrstvou olivového oleje a uložené v lednici.

Bellis_perennis

Sdílet
 

LUNÁRNÍ kalendář

2017

17

srpen

Svátek má Petra

Dny Blíženců jsou vhodné pro výsadbu popínavých rostlin.

Zvěrokruh

Ve 18.14 vstupuje Měsíc do znamení Raka

vychází

zapadá

04:56

19:17

00:04

15:52

Fanděte nám na facebooku
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Doporučujeme

ZK_2017_3DZde v prodeji

  • Banner

Partneři

  • Banner
  • Dřevostavby
  • Banner