Věděli jste, že...

Pesto či kapary připravíme i ze sedmikrásek

SedmikráskaSympatické bíložluté kvítky přivádějí k šílenství majitele precizně pěstěných trávníků, přitom jsou pravými symboly jara a také léčivými rostlinami – mají protizánětlivé a expektoranční účinky, jsou součástí čajových směsí, čaj ze sedmikrásky se používá při rekonvalescenci zápalu plic. Květy před rozvinutím můžeme naložit jako kapary – hrst poupat svaříme s trochou soli a estragonového octa a ještě horké naplníme do sklenic. Chutnají už po několika dnech. Z jarních lístků můžeme připravit salát nebo je použít sekané do míchaných vajec, pomazánek a polévek. 


Sedmikráskové pesto:

40 g sezamových a 40 g slunečnicových semen necháme den předem nabobtnat ve vodě. Pak je společně s 50 g parmezánu, špetkou soli a asi 200 ml olivového oleje rozvaříme na kaši a přidáme asi 150 g jemně posekaných listů sedmikrásky. Pesto můžeme použít čerstvé nebo uchovat několik týdnů ve sklenici zalité vrstvou olivového oleje a uložené v lednici.

Bellis_perennis

Sdílet
 

LUNÁRNÍ kalendář

2017

18

říjen

Svátek má Lukáš

Dny Vah při ubývajícím měsíci jsou vhodné pro výsadbu cibulovin.

Zvěrokruh

Po celý den je Měsíc ve znamení Vah

vychází

zapadá

06:30

17:04

04:36

16:58

Fanděte nám na facebooku
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Doporučujeme

ZK_2017_3DZde v prodeji

  • Banner

Partneři

  • Banner
  • Dřevostavby
  • Banner