Věděli jste, že...

Karáty jsou semena

Ceratonia_siliqua_green_pods_600Svatojánský chléb jsou fialově tmavohnědé, ploché dužnaté a po krajích ztloustlé lusky rohovníku obecného (Ceratonia silika). Tento vždyzelený dvoudomý strom má pravlast na Blízkém východě. Hrozny drobných červenavých květů vyrůstají z kmene a starších větví podobně jako u kakaovníku. České jméno rohovník vzniklo podle tvaru zralých lusků – podobají se malým rohům. Jsou nepukavé a komůrkaté příčnými přehrádkami. V komůrkách je po jednom zploštěle kulovitém, leskle hnědém semenu, obaleném povidlovitou dužinou, sice sladkou, ale páchnoucí kyselinou máselnou.

220px-Illustration_Ceratonia_siliqua0 Velice tvrdá semena mají přibližně stejnou hmotnost. Už ve starověku se jich používalo jako závaží, později jako váhové jednotky drahých kovů a drahokamů. Z řeckého názvu kerátion (malý roh) se časem vyvinul termín karát. Metrický karát, vážící 200 mg, byl mezinárodně zaveden až v roce 1907. Zralé lusky rohovníku jsou zejména ve Středomoří potravinou.
Sdílet
 

LUNÁRNÍ kalendář

2017

21

srpen

Svátek má Johana

Zvěrokruh

Ve 22.26 vstupuje Měsíc do znamení Panny

vychází

zapadá

05:02

19:09

04:21

19:06

Fanděte nám na facebooku
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Doporučujeme

ZK_2017_3DZde v prodeji

  • Banner

Partneři

  • Banner
  • Dřevostavby
  • Banner