Věděli jste, že...

Čínští úředníci povinně žvýkali hřebíček, než předstoupili před císaře

karanfil3Hřebíček je název usušených poupat tropického vždyzeleného stromu hřebíčkovce kořenného (Syzygium aromaticum). Planě roste na Molukách a pěstuje se porůznu v tropech, hlavně na „hřebíčkových" ostrovech při pobřeží Tanzanie, kde se ročně sklízí až 90 % světové produkce hřebíčku. Koření velmi příjemně voní silicí, používanou v kosmetice i jako prosvětlovací prostředek v mikroskopii. Silice je dále surovinou pro výrobu vonného vanilínu, dříve to byl skoro běžný prostředek k utišení bolestí vykotlaného zubu.
syzygium_aromaticum Hřebíčkem se koření kompoty, marmelády, masové i zeleninové pokrmy, horká červená vína, perníky, likéry apod.
286628_130124042414614_STD1287630398_2c49c92ef3_z Do Evropy dovezli první hřebíček arabští obchodníci už v 8. století. Od počátku novověku jej spolu s jiným tropickým kořením dováželi hlavně Portugalci, tehdejší kolonizátoři Moluk. Později je tam vystřídali Holanďané, leč ani ti neuhlídali výnosný obchod s hřebíčkem.
1417785_12114438634102 Ve 2. polovině 18. stol. se podařilo Francouzům dopravit několik semenáčků hřebíčkovce na ostrov Mauritius a pak na blízký Réunion, kde jej začali pěstovat spolu se stejně podloudně získaným muškátovníkem.
Cloves V Indonésii jsou od 19. stol. ve velké oblibě tzv. kretekové cigarety, v jejichž tabáku je rozemletý hřebíček.
Sdílet
 

LUNÁRNÍ kalendář

2017

26

červen

Svátek má Adriana

Při klesajícím měsíci je vhodné provádět mulčování.

Zvěrokruh

Ve 0.08 vstupuje Měsíc do znamení Lva

vychází

zapadá

03:55

20:15

06:42

22:04

Fanděte nám na facebooku
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Doporučujeme

ZK_2017_3DZde v prodeji

  • Banner

Partneři

  • Banner
  • Dřevostavby
  • Banner