Basic HTML Version
v obrazech
50
OVOCE
Ostružiny:
Kdo nemá na své zahradě ideální podmínky pro pěstování ovoce, nezačíná s chemickými postřiky
už v předjaří a nechrání své stromy před útoky mlsných ptáků, dočká se úrody z šlechtěných
odrůd ovoce jen málokdy. Možná i proto se začínáme znovu přiklánět k původním odrůdám
nebo volíme takové druhy, které jsou samy o sobě nenáročné. Tři vám představíme.
TEXT
JANA MORÁVKOVÁ
|
FOTO
DREAMSTIME, PRO VOBIS A STEFFEN HAUSER
TRIO
pro
DOBROU SKLIZEŇ
šťavnaté a beztrnné
Jedinou vlastností, kvůli které jsme se na
ostružiny dokázali mračit, byly nepříjemné
trny, které už ale šlechtitelé dokázali odstranit.
Ostružiník roste velmi bujně, stejně bohatě
plodí a nevadí mu ani silné mrazy – sice
nadzemní části zmrznou, ale na jaře spolehlivě
obrazí. Kdo se spokojí s menšími plody,
nemusí keř ani řezat, v opačném případě je
třeba na jaře ponechat jen nejsilnější výhony
a během léta zkrátit postranní letorosty asi na
10 cm. Na podzim po sklizni se pak odplozené
výhony odstraní až u země a ponechají jen
letošní. Ostružiník plodí průběžně od července
do září, na keři najdeme většinou zároveň
květy, zrající plody i ostružiny ke sklizni.
Sklizeň tak může probíhat postupně.
Využití:
za syrova, marmeláda, šťáva, kompot,
sušené, lze mrazit
•
nevyžadují velký prostor
•
plodí každý rok
•
úroda je vždy bohatá
•
obejdou se prakticky bez péče
•
netrpí škůdci ani chorobami
•
daří se v každé zahradní půdě
OSTRUŽINA , KDOULOŇ, MIRABELKA