Věděli jste, že...

Bazalka je léčivá rostlina

Listy bazalky pravéBazalku známe hlavně jako koření vhodné k rajčatům, středomořským zeleninám, omáčkám a k salátům. Čaj z bazalky však také posiluje žaludek a mírní nadýmájí. Bazalka obsahuje zvláště mnoho draslíku, vápníku a hořčíku, tak důležitých pro náš organismus. Působí zklidňujícím účinkem na nervovou soustavu a navozuje dobrou náladu

Ocimum basilicumBazalka pochází z Indie, kde byla zasvěcena bohu Višnu. Byla dokonce považována za svatou bylinu a používala se při náboženských obřadech. Její jméno „basilicum" je odvozeno z řečtiny a znamená „královský", což dokazuje, jak vysoko byla v minulosti ceněna. V německy mluvících zemích je pak bazalka podle toho nazývána „královskou bylinou" nebo „královským balzámem".

Červenolistá odrůda Do střední Evropy ji přivezl Karel Veliký, díky němuž se začala pěstovat jako léčivá bylina v klášterních zahradách. Dodnes je bazalka považována za posvátnou bylinu a užívána v obřadech řeckokatolických, budhistických a hinduistických církví.
Bazalku používáme do řady jídel Existuje mnoho druhů a kultivarů Ocimum basilicum, které se liší velikostí, barvou a vůní, přičemž všechny můžeme v kuchyni použít.

Zdroje: publikace Zahrada, nakladatelství BETA

             Biodiversity Library Exhibition

Sdílet
 

LUNÁRNÍ kalendář

2017

19

říjen

Svátek má Michaela

Dny Vah při ubývajícím měsíci jsou vhodné pro podzimní výsadbu růží.

Zvěrokruh

Po celý den je Měsíc ve znamení Vah

vychází

zapadá

06:31

17:02

05:44

17:22

Fanděte nám na facebooku
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Doporučujeme

ZK_2017_3DZde v prodeji

  • Banner

Partneři

  • Banner
  • Dřevostavby
  • Banner