Rostlina měsíce

Yzop lékařský

V bylinkovém záhoně zaujme v období vrcholného léta svými nápadně modrými květy yzop (Hyssopus officinalis). Vytrvalý, až 100 cm vysoký polokeř se přirozeně vyskytuje na suchých, skalnatých středomořských stráních, vyhovuje mu proto plně osluněné, sušší stanoviště – čím větší teplo, tím výraznější aroma jeho listy uvolňují.

 

Sušený list se používá jako koření v kuchyni při přípravě dušeného a grilovaného masa, sušená kvetoucí nať pomáhá ve formě čaje při kašli, proti nadýmání a pocení. Koupele hlavy ve vodě s přídavkem yzopu jsou přírodním prostředkem proti lupům.

 

Rodové jméno "Hyssopus" pochází z řeckého hys - vepř a ops - tvář, pro podobnost květní koruny s prasečím rypákem. Také je možné, že pochází z hebrejského ezob - posvátná bylina. Yzop používali pro náboženské účely jak Hebrejci, tak i Řekové, kteří svázanými bylinami zametali a očišťovali chrámy a jiná posvátná místa. Yzop sloužil také v očistných rituálech malomocných. Zásluhou řádu benediktýnů se yzop dostal do klášterních zahrad a odtud do venkovských zahrádek a našel rychle uplatnění jako koření i jako léčivá rostlina.

 

Yzop je krásná medonosná bylina užitečná i na zahrádce - odpuzuje běláska, proto ji vysazujeme v blízkosti záhonů se zelím nebo kapustou.