Věděli jste, že...
Začínající pěstitel získá nejrychleji praktické zkušenosti při pěstování hlívy ústřičné (
Pleurotus ostreatus). Substrát hlívy, ale i žampionů a dalších jedlých hub koupíme v pěstírnách nebo ve velkých zahradnických prodejnách. Většinou v podobě balíku pilin s prorostlým myceliem.
Piliny položíme na skelné knoty samozavlažovacích truhlíků, které umístíme do prostředí s vysokou vlhkostí vzduchu, s doporučenou teplotou a malou výměnou vzduchu. Takovéto podmínky zajistíme snadno například ve fóliovníku, takže během jednoho až dvou týdnů se dočkáme bohaté úrody plodnic, za kterou může následovat ještě další vlna. Mezi jednotlivými vlnami nastává období odpočinku mycelia, kdy vodu přes knoty nepřivádíme. Vodu začneme do substrátu znovu dodávat po objevení základů nových plodnic.