Věděli jste, že...
Maruška by se divila - jít na jahody v zimě nebude už jen pohádkou
Zahrádkáři, kteří mají svá království v zimě dlouho pod sněhem, mají důvod k radosti – také v chladných oblastech budou sklízet své jahody. Američtí vědci vyvinuli vylepšený, zcela přírodní sprej, který dokonale chrání rostliny před mrazy. Podle vědců efekt po použití nového výrobku bude stejný, jako kdyby si zahrádkáři v USA přenesli svůj sad ze severu zhruba o 320 kilometrů jižněji.
Neuhynou listy, květy ani plody
Po nastříkání sprejem je v rostlinách snížen bod mrazu až do zhruba –12 stupňů Celsia. Sprej obsahuje složky, které nejsou jedovaté pro rosliny, lidi ani zvířata. „Jsou to zároveň přísady do potravin nebo se používají v průběhu přípravy jídel," říká David Franco, profesor biologie na Alabamské univerzitě. Podle něj je sprej přátelský k rostlinám i k životnímu prostředí obecně. Může se používat při velkovýrobě i v bytech za okny.
Jahody jsou totiž velmi citlivé na chlad. K zemím, které si kvůli drsnějšímu klimatu moc vlastní úrody jahod neužijí, patří Norsko. Jeho vědci se vydali jinou cestou, jak ochránit jahodníky před mrazem. Pracují na odhalení genů, které jsou v jahodách spojeny s chřadnutím v mrazu. Účelem je posílit jejich imunitu vůči nízkým teplotám. Vývoj nových odolných druhů nejen jahodníků, ale i dalších rostlin je už dlouho cílem číslo jedna norského zemědělství. Pokroky molekulární genetiky v posledních letech tomu jen přejí.
Zdroj: Epocha
