Věděli jste, že...

Rukola nás zbaví jarní únavy

I přesto, že se okolo nás začíná celá příroda probouzet po zimním období, můžeme se cítit unavení a bez energie. Jarní únava většinou po nějakém čase sama odezní, ale jejímu rychlejšímu ukončení můžeme napomoci vhodně volenou stravou. Salátová zelenina – rukola je jednoletá rostlina s velmi nezměnitelnou chutí a vůní, která podporuje imunitní systém, posiluje organismus a především pomáhá při jarní únavě.

Z jejích listů si spolu s paprikou snadno vyrobíme chutný salát. Při sběru listů však musíme být opatrní, abychom je nezaměnili s velmi podobnými, ale jedovatými, listy starčeku obecného.