Věděli jste, že...
Jetel prospěšný i chutný
Červený jetel roste na úrodných půdách, svými hlubokými kořeny ji provzdušňuje a jako pícnina je důležitým krmivem pro hospodářská zvířata.
Jeho květy a mladé výhonky však můžete využít také v kuchyni: zatímco zelené části chutnají po kozlíku a můžete je přidat do polévky nebo salátů, červené květy mají jemně oříškovou chuť a hodí se nejlépe jako ozdoba tvarohových a sýrových pokrmů.
