Péče o balkonové rostliny nekončí

Bujně rostoucí balkonovky obalené květy nejsou výsledkem náhody, ale náležité péče. I když jsme při výsadbě přidali do substrátu dlouhodobě působící hnojivo, je třeba už od konce července začít znovu přihnojovat, protože zásoby budou pravděpodobně už vyčerpané. V malých nádobách nemají rostliny možnost sáhnout si kořeny hlouběji do půdy pro živiny a vláhu, jsou tedy odkázány výhradně na naši péči.

Častá sklizeň – jemnější chuť

Ve snaze získat co největší okurky nebo rajčata necháváme často plody na rostlinách zbytečně dlouho a připravujeme se tak o lepší chuť. Právě rajčata, hrách, fazole, cukety nebo saláty chutnají nejlépe, sklízíme-li je mladé. Zejména fazole je třeba postupně probírat každý den a postupně zpracovávat. V polovině července už můžeme sklízet také brokolici – tvoří-li po stranách menší hlávky, na rostlině je ponecháme, protože ještě dorostou. Zeleninu sklízíme pokud možno brzy ráno, dokud je křehká.

Bylinky je třeba sklízet včas

Různé druhy bylinek vyvíjejí aroma v různou dobu, proto je třeba sklízet je s ohledem na jejich vlastnosti. Ideální je sklizeň brzy ráno nebo pozdě večer, důležitější je ale vystihnout správnou růstovou fázi. V zásadě je vhodné nenechat žádné bylinky vykvést, případně květy vyštipovat. Kopr, estragon a máta obsahují nejvíce aromatických látek těsně před rozkvětem, naopak majoránka nebo levandule jsou nejlepší během kvetení. Meduňku, pažitku nebo mátu sklízíme alespoň třikrát ročně, aby vytvořily nové, jemné listy.

Přiměřené mulčování

Vrstva posekané trávy v keřovém nebo zeleninovém záhonu chrání půdu před vypařováním, potlačuje růst plevelů a postupně se přetváří na humus. Všeho moc ale škodí, proto je třeba dodržet při použití trávy z koše sekačky několik pravidel:

• Trávu sekáme až poté, co dokonale oschla od rosy nebo po dešti.

• Posekanou hmotu necháme do druhého dne v tenké vrstvě zavadnout, teprve pak ji použijeme jako mulč.

• Vrstva mulče by neměla být silnější než 5 cm. Při mulčování materiál hodně načechráme, aby do půdy mohl pronikat vzduch.