Maruška by se divila - jít na jahody v zimě nebude už jen pohádkou

Zahrádkáři, kteří mají svá království v zimě dlouho pod sněhem, mají důvod k radosti – také v chladných oblastech budou sklízet své jahody. Američtí vědci vyvinuli vylepšený, zcela přírodní sprej, který dokonale chrání rostliny před mrazy. Podle vědců efekt po použití nového výrobku bude stejný, jako kdyby si zahrádkáři v USA přenesli svůj sad ze severu zhruba o 320 kilometrů jižněji.

Stěhovaví motýli mají delší křídla

Stěhování motýlů monarchů, je pro obyvatele USA vždy na podzim doslova atraktivní podívanou. Miliony pestrobarevných, oranžovo-černých motýlů se sdružují do obrovských hejn a odlétají na tisíce kilometrů dlouhou cestu na jih. Jejich konečnou stanicí je ponejvíce Mexiko, někteří línější jedinci zůstávají už i na jihu Kalifornie.

Křídlatka zaplavila Česko

A to doslova. Tato houževnatá keřovitá rostlina se stala problémem teprve nedávno. Masivně se totiž u nás rozšířila až po povodních v roce 1997. Původně se do Evropy dostala z Asie jako atraktivní okrasná rostlina, kterou si lidé vysazovali do zahrad. Z nich ji povodňová voda roznesla a botanici se ji snaží jako nepůvodní a velmi agresivní rostlinu ze všech sil spolu s ochránci přírody likvidovat.

Červená řepa: čím později, tím více vitamínů

Zatímco obsah vitamínů ve většině druhů zeleniny při skladování klesá, u červené řepy je tomu přesně naopak: čím déle po sklizni ji konzumujeme, tím více má vitamínů. Podle průzkumů se množství vitamínu C v řepě skladované pět až šest měsíců dokonce zdvojnásobilo. Předpokladem je však sklizeň a uskladnění v listopadu, proto ponecháme červenou řepu na záhonech co nejdéle.